1. Il existe plusieurs variétés de choux verts :
    • Vrai
    • Faux
  2. L'un est à grandes feuilles frisées et cloquées allant du vert olive au vert bleuté, c'est le :
    • Chou de Milan
    • Chou de cabus
  3. L'autre est à grandes feuilles lisses et nervurées, vert franc à bleuté, c'est le :
    • Chou de Milan
    • Chou cabus
  4. Est-ce que le chou vert est riche en fibres ?
    • Oui
    • Non
  5. Le chou vert contient de la vitamine C :
    • Vrai
    • Faux
  6. Le chou vert contient de la vitamine D :
    • Vrai
    • Faux
  7. Contient-il de la vitamine E ?
    • Oui
    • Non
  8. Il contient :
    • Du calcium
    • Du magnésium
    • Les deux
  9. Cuit à la vapeur ou à l'étouffée, il est :
    • Très calorique
    • Peu calorique
Questions sur ce légume.
  • Créé le 01/03/2016
  • Publié le 02/03/2016
  • Modifié le 01/03/2016
  • Difficulté Moyen
  • Questions 9
  • Thème Gastronomie

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